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你知道嗎?重慶巴南竟然也是隱藏的美食之地

2019-07-12 09:45:00
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華龍網綜合

巴南作為主城九區中面積最大的一個區,它不像江北、渝中那樣名聲在外,但它低調不低端,巴南“私藏”的美食遠比想象得多。小編做了一個巴南“美食合集”,一起來了解吧。

六合魚 

這家六合魚開了很多年,如今也是巴南美食中叫得響亮的招牌之一。

魚主要是草魚和花鰱,現殺現做,味道麻、辣、鮮、嫩、香、酸,六合一,這也是店名的由來。

界石三大盆 

招牌就是很醒目的三個字——三大盆。店就開在馬路邊,吃得人多就傳開了。

三大盆分別是芋兒雞、咂酒兔、酸菜魚。雞、兔、魚,三種肉都是嫩而入味,每一盆扎扎實實,略顯粗獷。

木洞水上漂 

木洞豆花的歷史可以追溯到清朝,可以說是經過了歲月的沉淀和檢驗。

一碗細嫩的豆花,一碗有味兒的蘸水,一碗香噴噴的甑子飯,就把肚子填飽了。

牛一份耙牛肉 

環境一般,位置不是很好找,來吃的人卻很多,想要去吃還得找準時間才吃得到。

牛肉、牛筋、肥腸燉得耙糯,放進火鍋里論份賣,吃完可以再加。一大塊一大塊的,吃起來只能用“爽”來形容。

老三篇 

老三篇是一家“街邊食鋪”,豆花、涼菜是當家一絕。

蘸水的“排場”很大,銷得也特別快,一到飯點,食客特別多。

快河林鄉村菜 

快河林鄉村菜館菜品多,價格實惠,有特色,味道也好,特別適合人多聚餐或者宴請。

特色吊燒雞,剁椒土鯽魚,鹵水拼盤,傳奇牛肉等特色菜基本每桌必點,直接去店里點套餐比較實惠。

老巴縣魚莊 

老巴縣魚莊的泡椒魚、麻辣魚、酸菜魚,這三樣就夠人去吃三次了。

對于食量不大的人來說,建議點了魚,再來兩個冷菜就足夠了。

巴南區域廣,好吃的不止以上那些,如果你有“私藏”美食店,歡迎分享哦。

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