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不吃早飯的危害你知道嗎?這些食物最適合當早餐

2019-06-12 16:48:00
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華龍網綜合

早餐是一天當中最重要的一餐,可不能馬虎。早餐不僅要好吃,還要吃得好。而且早餐中的營養一定要攝入均衡,才能保證一天的正常生活和工作。

不吃早飯的危害

1、易胖

很多人不吃早飯為了減肥,殊不知這樣更容易發胖。不吃早飯就會一直很餓、太餓的時候進食就會比平時多很多,長此以往其實吃進去的東西比省下的早飯更多、想不發胖都很難。

2、長期缺乏營養、抵抗力差

早上不吃早飯,身體再好的人都容易出現乏力、暈眩等癥狀,這種狀態不僅會影響一上午的工作、學習效率,長期下來更容易降低抵抗力,讓人容易得各種疾病。

3、易患糖尿病

美國一項研究表明,不吃早飯的人患糖尿病的幾率比吃早飯的人要高出半數。這是因為身體內的每一個內臟都有自己的功能,在特定時間來補充特定的營養元素才能正常運行。常年不吃早飯、身體內的一些內臟在該運行的時候得不到動力,就容易得病,而糖尿病就會這樣纏上你。

4、心臟病發病率提升

此前有一項調查表明,每天不吃早飯的人比吃早飯的人心臟病發病率高出27%左右,這是因為不吃早飯體內的營養就得不到補充、血液也得不到補充,心臟就自然加大了運行負荷。時間一久想心臟不出問題都很難。

6種最適合當早餐的食物

1、全麥面包

許多人都習慣選擇面包作為早餐,其實面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由于它的營養價值比白面包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,對人體有很大的好處。

2、雞蛋

雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養的早餐”。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

3、草莓

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細胞,對腸胃有滋補的作用。

4、熟肉

熟肉眾所周知,食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪,其中還有一定的維生素和礦物質,這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。

而且,當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質,這些成味物質就是浸出物,該物質可以促進食欲并增加消化液的分泌,有利于腸胃對攝入物的消化吸收。

5、香蕉

在繁忙的生活環境里,人們常常不重視早餐營養,隨便亂吃敷衍過去,其實想吃健康早餐又不想麻煩,何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。

6、菠菜

我們女性都應該清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力。

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